Chilacayote (1)

Cucurbita filicifolia.

En NAHUA, literalmente, ”calabaza lisa”.

“Planta cucurbitácea, originaria del Asia, variedad de la calabaza común, cuyo fruto de corteza lisa y verde tiene carne tan fibrosa que después de cocida se asemeja a una cabellera enredada y del cual se hace el dulce llamado cabellos de ángel” (vi)

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