Atole (1)

Papilla preparada con MAÍZ cocido, molido y desleído en agua o leche.  

Se puede  combinar con JUGO de frutas, cremas, almendras, etc.  Se suele tomar preparado como bebida. 

Algo similar a la MAICENA que se vende en España.

Ver ATOLE BLANCO, ATOLE DE LECHE, ATOLE DE PUZCUA, ATOLE PRIETO, COCINA MEJICANA, DAR ATOLE CON EL DEDO.

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