Chile chilpotle

CHILE CUARESMEÑO secado al humo. 

Puede presentarse tal cual o sometido a un tratamiento posterior de ENCURTIDO en vinagre.  

Los CHILES CHILPOTLES pican más que los originales JALAPEÑOS de los que proceden.  También tienen un sabor diferente. 

Junto con el POBLANO y el JALAPEÑO, el CHILE CHILPOTLE es uno de los pocos que se comercializa enlatado.  Así que es posible encontrarlos en España.

Los CHILPOTLES enlatados son excelentes acompañantes de carnes. 

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